前剩下的葱沫姜沫与肉馅搅拌一起,再把肉馅一分为二。 煎酿的那道肉馅放少量的胡椒香料,之后用红油煎炸可以将它馅里的辣感上升。水蒸的那道肉馅用少量的排骨汤调制,高汤作用于鲜,所以一些为提高鲜度的食
麻辣辛香,以及独属于臭豆腐的味道。 第27章茶香姜熏排骨及拔丝地瓜 许域长嗅一口味道,赞叹道:“这臭豆腐的味道,真是香浓纯粹……” 佳佳太赞同这句话了,一个劲地点头。 不过,臭豆腐的美名虽然享誉千古,但无