食材了。 程袖拿了炒锅和蒸锅,然后走到炉台,先把排骨焯一下,清理掉漂浮物,再继续做这道湘菜名点——糯米蒸排骨。 程袖先用香菇和排骨调了酱汁,让蜜汁酱料获取足够的鲜味与肉香。 然后把藕切成碎丁,与煮
不灭之物,在‘佛心羹’中代表着延年益寿。 程袖用蜜枣调莲子汤,再入锅中,与萝卜丝同煮,莲子味道奇特,它含有两味,一苦一甜。 跟水萝卜的清爽相其搭配,甘爽微苦,含有蜜枣的丝丝甜意最吸引人了。 汤勺一