桌是为那些身份地位最高的那群人准备的,以往都是由卫冕冠军担任一号桌的主厨,去年楚元就是如此。 但是在去年那场筵席中,他并不是厨师长,担任厨师长的评分员其中的一位，是个川淮两系的特一级主厨。 程袖让楚元
：“这个是什么肉？” 程袖笑道：“左面的是青蟹肉，右面那个是虾肉。” “青蟹？”主持人再次被震惊到了：“蟹腿、蟹壳、蟹黄、蟹身的肉你都在这七分钟里剔出来了？” 这可不是一个青蟹，至少要有十来个啊！
