时间,烧卖就好了。 罗宇翔有程袖指导,对摆盘也是了解一二的,虽然他们的盘子都是固定白色圆盘,但是厨师就应该在固定的思维中寻求突破的方式。 每个盘中都有一对烧卖。 罗宇翔拿剩下的食材,如甜椒做出蝴蝶
,虾仁没有把它做软,而是经过腌制,它的口感发脆,口感发脆的食物它鲜味竟然更浓郁了,还有鸡蛋的口感是弹滑,香嫩的味道在弹滑的口感能更好得发挥。” 程袖的话吸引着其他选手,甚至有些人都听入迷了。 比